食品添加剂均质乳化机具有非常高的剪切速度和剪切力，粒径约为0.2-2微米可以确保高速分散乳化的稳定性。该设备可以适用于各种分散乳化工艺，也可用于生产包括对乳状液,悬浮液和胶体的均质混合。高剪切分散乳化机由定/转子系统生的剪切力使得溶质转移速度增加，从而使单一分子和宏观分子媒介的分解加速。

各类果汁饮料/普适型/均质乳化机特点 1、采用德国先进技术，整机一体化，功能模块化，创新设计，灵活高效。 2、均质机的定转子有着高精度的设计，内部的角度、沟槽、间距的选择都十分科学高效。 3、均质机内部工作组可以是一级、二级、三级，满足不同物料的要求。 4、均质机腔体内带有夹套可以灵活的控制温度，通蒸汽、通水都可以。 5、采用德国博格曼双端面机械密封，保证设备高速运转。

冰淇淋快速生产真空乳化机型号参数： 设备等级：化工级、卫生I级、卫生II级、无菌级 电机形式：普通马达、变频调速马达、防爆马达、变频防爆马达、 电源选择： 380V/50HZ、440V/50HZ 电机选配件： PTC 热保护、降噪型 乳化机材质：SUS304 、SUS316L 、SUS316Ti 乳化机选配：储液罐、排污阀、变频器、电控箱、移动小车

乳制品管线式胶体磨剪切乳化机型号参数： 设备等级：化工级、卫生I级、卫生II级、无菌级 电机形式：普通马达、变频调速马达、防爆马达、变频防爆马达、 电源选择： 380V/50HZ、440V/50HZ 电机选配件： PTC 热保护、降噪型 乳化机材质：SUS304 、SUS316L 、SUS316Ti 乳化机选配：储液罐、排污阀、变频器、电控箱、移动小车

超高速耐高温硅油乳化机具有非常高的剪切速度和剪切力，粒径约为0.2-2微米可以确保高速分散乳化的稳定性。

微球乳化高速实验室乳化机可在实验室模拟在线工况进行循环或在线连续处理，具有高效均质无分散死角等特点。

SPG膜乳化法微胶囊包装技术乳化机 SPG膜乳化器主要用于制备尺寸均一的乳液、乳珠、微球、微胶囊等，可以制备W/O，O/W,W/O/W,O/W/O型不同乳液。可实现乳液的尺寸均一性和可控性；微球表面功能基的可控性和稳定性；多孔微球结构的可控性和稳定性；均一乳液大规模制备的可行性；多孔微球或缓释胶囊孔道的可控性等。

称取处方量的大豆油和中链甘油三酸酯于配液锅内，用高速捣碎机混合均匀，加热至80 ℃，加入卵磷脂，高速捣碎至*溶解，使成均匀澄清溶液。另取处方量注射用水加入甘油，置另一配液锅内，在氮气保护的条件下搅拌混合均匀，加热至60 ℃。在高速搅拌下将磷脂油溶液缓缓加入甘油水溶液中，用氢氧化钠调节pH值至约8.0。经脂肪乳注射剂实验小试快速乳化机反复乳化均质至粒子在0.33 μm左右，用1 μm微孔滤膜过滤，